鸡尾鹦鹉会说话，但只是个别鸡尾鹦鹉能学会说的，总体能说话的很少。

大多数的鹦鹉都是能模仿人类说话的，但是不管是什么品种的鹦鹉它们当中也是会有一些不会说话的，鸡尾鹦鹉也是一样的，有些鸡尾鹦鹉会说话，有些是不会说话的。人工饲养的鸡尾鹦鹉最好是在幼鸟时期就对它们进行一定的驯化。

幼鸟在成长期特别善于学习和模仿，尤其在幼年期向成熟期的过渡阶段很容易接受发音练习，是学舌的黄金时期。因种类的不同，这个阶段分别出现在半岁至一岁(中型鹦鹉)和一岁半到两岁(大型鹦鹉)左右。如果跟主人的亲和性好，成年的鹦鹉也能够学会很多新的语言，不过前提最好是它原来就会说几个字或几句话。